《从人工扯皮到数字共赢:莱噢食品如何实现门店管理升级》
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项目概述
杭州莱噢食品有限公司是一家成立于1989年的食品制造和零售企业,专业生产和销售月饼、面包、蛋糕等产品,旗下15家门店遍布临安区域。随着企业规模和门店数量的快速扩大,管理层希望通过数字化工具优化日常门店运营、绩效考评及巡店管理流程,推动企业高效协同,提升整体运营水平。2023年,莱噢食品选择与钉钉专业版展开深入合作,借助数字化手段提升员工绩效管理和门店营运效率。
案例体验
项目挑战
1. 绩效考核流程复杂:原有门店店长考评依赖纸质表格,需人工记录和汇总,耗时耗力且易出错。店长对分数争议时,过程缺乏量化、难以追溯,常引发扯皮与推诿。2. 门店巡检数据难追踪:巡检结果依赖纸质登记,整改环节缺乏有效反馈和核查,门店是否改进无法实时掌握。3. 工作平台操作繁琐:原有工具功能单调、难以定制,无法满足不同岗位和环节的实际需求,员工使用积极性不高。
服务公司
松鼠云企业数字化管理
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解决方案

1. 数字绩效考核:通过钉钉专业版的OA审批,定制门店店长绩效考核表。每月初推送至店长,由其在线确认内容,月底提交自评,考核负责人审核后一键汇总及评分,实现了标准公开、过程留痕和自动统计,极大节省人工核算时间并减少争议。2. 巡店数据化管理:利用钉钉专业版搭建营运检查表,实施线上巡检打分和问题自动反馈,门店整改结果实时同步,形成“发现-整改-反馈”的完整管理闭环。3. 个性化特色工作台:莱噢食品定制专属工作台,员工根据岗位分层分类,提升常用应用的触达与使用频率,营造企业归属感。实施周期为1周部署,2周培训及流程调整。关键节点包括绩效考核表搭建、巡检制度上线与员工操作指导。

项目成功
“数字化改革让我们的管理更高效透明。绩效考核更公开公正,员工认同感显著提升。门店巡检发现的问题可在线追踪,整改效率提升了60%。特色工作台让员工按需使用,操作更顺畅。整体工作氛围变得积极,门店标准和服务也实现了提升。——莱噢食品人力资源负责人”
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